К84 Кругляков, Г. Н. Товароведение продовольственных товаров / Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова. - Ростов на Дону : МарТ, 2000. - 447 с. - ISBN 5-241-00013-5 (в пер.) : 18.50 грн. Кл.слова (ненормированные): ОВОЩИ -- ЗЕРНОПРОДУКТЫ -- МЯСО -- РЫБА -- МОЛОКО Доп.точки доступа: Круглякова, Г.В. Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/ооф (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/ооф (1) |
К84 Круглякова, Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г.В. Круглякова. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Экономика, 1991. - 159 с. - ISBN 5-282-00798-3 : Свободных экз. нет |