В67 Волков, Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания / Ю.Ф. Волков. - Ростов на Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-03305-8 (в пер.) : 23.18 грн. Экземпляры всего: 1 ЦГБ/оо чз (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1) |
Г72 Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов : Учеб. пособ .для вуз. / Ред. Ю.Ф. Волков. - 2-е изд., испр. и доп. - Ростов на Дону : Феникс, 2004. - 443 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-222-03987-0 (в пер.) : 16.95 грн., 32.00 грн. Кл.слова (ненормированные): ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА Доп.точки доступа: Волков, Ю.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф3 (2) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф3 (2) |
В67 Волков, Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса : Учеб. пособие для вузов / Ю.Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов на Дону : Феникс, 2005. - 380 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07174-X (в пер.) : 25.00 грн., 26.00 грн., 38.00 грн., 30.00 грн. Кл.слова (ненормированные): СФЕРА УСЛУГ -- РИСК-МЕНЕДЖМЕНТ Экземпляры всего: 4 ф21 (1), ф15 (1), ф1 (1), ф9 (1) Свободны: ф21 (1), ф15 (1), ф1 (1), ф9 (1) |