А64 Английская кухня . - Харьков : Каравелла, 1996. - 205 с. : ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7707-6793-6 (в пер.) : 4 грн., 3.50 грн. грн. Экземпляры всего: 2 цгб/кх (1), ЦГБ/оо чз (1) Свободны: цгб/кх (1), ЦГБ/оо чз (1) |
В29 Венгерская кухня . - Харьков : Каравелла, 1994. - 253 с. : 16л.цв.ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7664-0984-2 (в пер.) : 45000 крб. Экземпляры всего: 3 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), цгб/кх (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), цгб/кх (1) |
В84 Все для дома : Энциклопедия. Т. 1. Домашняя кухня. - Ростов на Дону : Рус. энциклопедия, 1993. - 453 с. : ,8л.ил. - ISBN 5-711-50888-0 (в пер.) : 1800 крб. Экземпляры всего: 10 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф3 (1), ф4 (1), ф6 (1), ф11 (1), ф15 (1), ф16 (1), ф17 (1), ф21 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф3 (1), ф4 (1), ф6 (1), ф11 (1), ф15 (1), ф16 (1), ф17 (1), ф21 (1) |
Г61 Головков, А. Э. Кухня без секретов : Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением / А.Э. Головков. - Одесса : Два Слона ; Москва : Дуэт, 1994. - 319 с. - (Издание для досуга). - ISBN 5-86699-020-2 : 115500 крб., 1грн. крб. Экземпляры всего: 5 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф7 (1), ф15, ф16 (1), ф22 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ф7 (1), ф16 (1), ф22 (1) |
Д66 Домашняя кухня : Ч. 1. - Ростов на Дону : Феникс, 1995. - 538 с. - ISBN 5-85880-080-7 (в пер.) : 8.40 грн. Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо чз (1), ф16 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ф16 (1) |
Д66 Домашняя кухня : Ч. 2. - Ростов на Дону : Феникс, 1995. - 520 с. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-85880-078-5 (в пер.) : 8.40 грн. Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо чз (1), ф16 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ф16 (1) |
К44 Киселева, В. Б. Детская кухня / В.Б. Киселева. - Киев : Савега, 1992. - 96 с. - ISBN 5-7707-2184-7 : 22 р Экземпляры всего: 18 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), цгб/кх (1), ЦГБ/ово (1), ф1 (1), ф3 (1), ф4 (1), Ф5 (1), ф6 (1), ф7 (1), ф9 (1), ф11 (1), ф15 (1), ф16 (1), ф21 (1), ф28 (1), ф30 (1), ф37 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), цгб/кх (1), ЦГБ/ово (1), ф1 (1), ф3 (1), ф4 (1), Ф5 (1), ф6 (1), ф7 (1), ф9 (1), ф11 (1), ф15 (1), ф16 (1), ф21 (1), ф28 (1), ф30 (1), ф37 (1) |
К45 Китайская кухня . - Харьков : Каравелла, 1996. - 221 с. : ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7707-8447-4 (в пер.) : 4 грн. Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо аб (1), ф16 (1) Свободны: ЦГБ/оо аб (1), ф16 (1) |
К73 Котова, Г. Н. Медовые рецепты: Кухня. Напитки. Косметика. Лечение / Г.Н. Котова, В.А. Жадов. - Москва : Б. и., 1994. - 112 с. - ISBN 5-85498-123-8 : 128000 крб. Доп.точки доступа: Жадов, В.А. Экземпляры всего: 1 ЦГБ/оо чз (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1) |
К95 Кухня народов мира . - Харьков : Прапор, 1993. - 461 с. : 8л.цв.ил. - ISBN 5-7766-0542-3 (в пер.) : 60000 крб. Экземпляры всего: 4 ЦГБ/оо аб (2), ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/кх (1) Свободны: ЦГБ/оо аб (2), ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/кх (1) |
Э-90 Эткер (доктор). Итальянская кухня : Пер.с нем. / Эткер. - Москва : БММ АО, 1998. - 128 с. : ил. - ISBN 5-88353-036-2 (в пер.) : 18.03 грн. Экземпляры всего: 1 ЦГБ/оо чз (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1) |
К95 Кухня народов мира : Путеводитель по самому вкусному. - Москва : Лик пресс, 1998. - 285 с. : цв.ил. - ISBN 5-7839-0055-9 (в пер.) : 32.60 грн. Экземпляры всего: 1 ЦГБ/кх (1) Свободны: ЦГБ/кх (1) |
Л59 Линде, Г. Приятного аппетита: Кухня разных народов / Г. Линде, Х. Кноблох. - Минск : Высшая школа, 1993. - 268 c. : ил. - ISBN 5-339-00922-Х (в пер.) : 90000 крб. Доп.точки доступа: Кноблох, Х. Экземпляры всего: 11 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ЦГБ/ооф (1), ф1 (1), ф2, ф4 (1), ф6 (1), ф9 (1), ф11 (1), ф12 (1), ф15 (1), ф17 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1), ЦГБ/ооф (1), ф1 (1), ф6 (1), ф9 (1), ф11 (1), ф12 (1), ф15 (1), ф17 (1) |
М12 Магрибская кухня . - Харьков : Каравелла ; Харьков : РА, 1996. - 222 с. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 966-7012-00-X (в пер.) : 3.50 грн. Экземпляры всего: 3 ЦГБ/оо аб (1), ф3 (1), ф16 (1) Свободны: ЦГБ/оо аб (1), ф3 (1), ф16 (1) |
М48 Мельник, В. М. Домашняя кухня / В. М. Мельник. - Киев : Наукова думка, 1993. - 143 с. - 220 крб. Экземпляры всего: 7 ЦГБ/оо аб (3), ЦГБ/ооф (1), ЦГБ/оо чз (1), ф4 (1), ф12 (1) Свободны: ЦГБ/оо аб (3), ЦГБ/ооф (1), ЦГБ/оо чз (1), ф4 (1), ф12 (1) |
М59 Микроволновая кухня каждый день : Сб. - Москва : Омега, 1996. - 383 с. - ISBN 5-900440-14-1 : 400000 крб. Экземпляры всего: 4 ЦГБ/оо аб (1), ф4 (1), ф9 (1), ф16 (1) Свободны: ЦГБ/оо аб (1), ф4 (1), ф9 (1), ф16 (1) |
В12 Ваген Ван дер, Линн. Гостиничный бизнес : Учеб. пособие для вузов / Линн Ваген Ван дер. - Ростов на Дону : Феникс, 2001. - 412 с. - (Мегапроект "Пушкинская библиотека"). - ISBN 5-222-01741-9 (в пер.) : 27.00 грн., 13.33 грн. Кл.слова (ненормированные): КЛУБ -- КУХНЯ Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо чз (1), ЦГБ/оо аб (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1) |
М77 Монастырская кухня: Питание во время поста, ритуальные блюда. - Киев : О-во "Знание" Украины, 1994. - 80 с. - ISBN 5-7770-0635-3 : 15000 крб. Экземпляры всего: 9 ЦГБ/оо чз (1), ф3 (1), Ф5 (1), ф6 (1), ф7 (1), ф11 (1), ф16 (1), ф19 (1), ф21 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ф3 (1), Ф5 (1), ф6 (1), ф7 (1), ф11 (1), ф16 (1), ф19 (1), ф21 (1) |
Н 50 Немецкая кухня / редактор-составитель А. Д. Мильская. - Харьков : Каравелла, 1995. - 318 с. : 16 л. цв. ил. ; 22 см. - (Кулинарное искусство народов мира). - 15000 экз.. - ISBN 5-7707-6792-8 (в пер.) : 375000 крб., 80.00 р. крб. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Мильская, А. Д. \ред., сост.\ Экземпляры всего: 2 ЦГБ/оо чз (1), ф3 (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1), ф3 (1) |