В 84 Все о заготовках / [автор-составитель Л. Е. Мережко]. - Донецк : Сталкер, 2001. - 447 с. : ил. ; 21 см. - (Вкусная книга). - 5000 экз.. - ISBN 966-596-273-6 (в пер.) : 70.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- БЛАНШИРОВАНИЕ -- ПАСТЕРИЗАЦИЯ Доп.точки доступа: Мережко, Людмила Ефимовна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ф11 (1) Свободны: ф11 (1) |
С 28 Секреты домашних заготовок. Русские традиции / [автор-составитель А. Григорьева]. - Москва : Белый город, 2008. - 143 с. : цв.ил. ; 28 см. - 30 000 экз.. - ISBN 978-5-7793-1418-3 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей--Отдельные процессы переработки плодов и овощей, отходы и их использование Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ -- ЗАГОТОВКА ГРИБОВ -- КОМПОТЫ -- ВАРЕНЬЯ -- ДЖЕМЫ Доп.точки доступа: Григорьева, А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ф9 (1) Свободны: ф9 (1) |