Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 51.20/К 93 Автор(ы) : Курамшин А. Заглавие : Острая еда: вред и польза Место публикации : Здоровье. - 2019. - № 3. - С. 82-85 ББК : 51.20 Предметные рубрики: 10 капсаициноидов природного происхождения: как капсаицин обманывает нервную систему-- Шкала остроты перцев по Сковиллу-- Как определить жгучесть перца-- Самое острое в мире блюдо