Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.431я7/Б24 Автор(ы) : Барановский В.А., Кулькова Л.В. Заглавие : Официант-бармен : Учеб. пособие для уч-ся учеб. заведений нач. проф. образований. . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Ростов на Дону: Феникс, 2002 Колич.характеристики :347 с Серия: Учебники XXI века ISBN (в пер.), Цена 5-222-02509-8: 20.00 грн. ББК : 65.431я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика общественного питания Экземпляры :ф21(1) Свободны : ф21(1) Доп.точки доступа: Кулькова, Л.В.