Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30.609я7/Г37 Автор(ы) : Герасимова В.А., Белокурова Е.С., Вытовтов А.А. Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учебник Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2005 Колич.характеристики :396 с Серия: Учебник для вузов ISBN (в пер.), Цена 5-94723-971-X: 52.02 грн. ББК : 30.609я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--табак--чай--кофе Экземпляры :ЦГБ/оо чз(1) Свободны : ЦГБ/оо чз(1) Доп.точки доступа: Белокурова, Е.С.; Вытовтов, А.А.