Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.95я2/Г15 Автор(ы) : Галат Б.Ф., Машкин Н.И., Козача Л.Г. Заглавие : Справочник по технологии молока Выходные данные : Киев: Урожай, 1980 Колич.характеристики :216 с Цена : 0.50, 1 р., грн. ББК : 36.95я2 Экземпляры : всего 3: ф18(2) Свободны : ф18(2) Доп.точки доступа: Машкин, Н.И.; Козача, Л.Г.