Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.990.7/К 89 Автор(ы) : Кузнецова, Маргарита Егоровна (известный российский кулинар, специалист по карвингу) Заглавие : Изысканные цветы из овощей Выходные данные : Москва: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2010? Колич.характеристики :32 с.: фот. цв.; 21 см Серия: Золотая коллекция идей ISBN, Цена 978-5-462-00836-8: 100.00 р. ББК : 36.990.7 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария -- Отдельные кулинарные процессы, отходы и их использование-- Оформление и отпуск готовых блюд -- Цветы из овощей Экземпляры :ф19(1) Свободны : ф19(1)