Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 51.23/М 35 Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна Заглавие : Основы физиологии питания, санитарии и гигиены (в общественном питании) : учебник для средних ПТУ Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1984 Колич.характеристики :96 с Цена : 0.40 р. ГРНТИ : 76.33.35 ББК : 51.23 Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена-- Гигиена питания Экземпляры :ф10(1) Свободны : ф10(1)