Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997(2Рос)/У 34 Автор(ы) : Узун, Оксана Васильевна Заглавие : Русская кухня Выходные данные : Москва: Олма Медиа Групп, 2009 Колич.характеристики :383 с.: фот. цв.; 29 см Серия: Русский народ ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-01910-1: 180.00 р. ББК : 36.997(2Рос) Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня Экземпляры :ф7(1) Свободны : ф7(1)