Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.990.7/Р 54 Автор(ы) : Рис, Вольфганг Заглавие : Фантазийные украшения для праздничного стола Выходные данные : Москва: Арт-Родник, 2007 Колич.характеристики :61, [2] с.: цв. ил., табл.; 27 см Перевод издания: Ries, Wolfgang Kinder-Partyfood ISBN (в пер.), Цена 978-5-9794-0053-2: 250.00 р. ББК : 36.990.7 Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Отдельные кулинарные процессы, отходы и их использование -- Оформление и отпуск готовых блюд Экземпляры :ф3(1) Свободны : ф3(1) Доп.точки доступа: Кайсарова, Л. И. \пер.\; Ries, Wolfgang