Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997(=41)/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (советский и российский историк-скандинавист, геральдист, специалист по истории международных отношений и кулинарии; 1923-2000) Заглавие : Кухни славянских народов Выходные данные : Москва: Эксмо, 2016 Колич.характеристики :271, [1] с. ; 22 см Серия: Кулинария. Похлебкин ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-66833-5: 350.00 р. ББК : 36.997(=41) Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги-- Славянские народы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--советская кухня--украинская кухня--белорусская кухня Экземпляры :ф19(1) Свободны : ф19(1)