Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.991я6/М 21 Автор(ы) : Малявко, Алла Андреевна Заглавие : Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд . -2-е издание Выходные данные : Киев: Выща школа, 1988 Колич.характеристики :183 с.: цв. ил.; 24 см ISBN (в пер.), Цена 5-11-001451-5: 1.00 р. ББК : 36.991я6 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария Экземпляры :ф23(1) Свободны : ф23(1)