Ф 62 Фирсова, Нина Матвеевна (кандидат биологических наук). Пушные грызуны - источник диетического мяса : (разведение нутрий, ондатры, шиншиллы и сурка) / Н. М. Фирсова. - Севастополь : ЭКОСИ-Гидрофизика, 2011. - 206 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиография: с. 203-204. - 200 экз.. - 25.00 грн., 60.00 р. грн. Есть автограф: Экз. 203087-1 : Фирсова, Нина Матвеевна (кандидат биологических наук) Кл.слова (ненормированные): ИЗДАТЕЛЬСТВА СЕВАСТОПОЛЯ -- СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ АВТОР -- ПУШНОЙ ПРОМЫСЕЛ -- КЛЕТОЧНОЕ ЗВЕРОВОДСТВО Аннотация: В книге представлены зоотехнические основы содержания, кормления и разведения пушных грызунов, переработка продукции - выделка меха и кулинарные рецепты из мяса грызунов. Экземпляры всего: 3 ЦГБ/кх (1), ЦГБ/оо чз (1), ф18 (1) Свободны: ЦГБ/кх (1), ЦГБ/оо чз (1), ф18 (1) |