Ф24 Фараджева, Е. Д. Общая технология бродильных производств / Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров. - Москва : Колос, 2002. - 408 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003613-3 (в пер.) : 68.94 грн. Кл.слова (ненормированные): СОЛОД -- ПИВО -- ВИНО -- АЛКОГОЛЬ Доп.точки доступа: Федоров, В.А. Экземпляры всего: 1 ЦГБ/ооф (1) Свободны: ЦГБ/ооф (1) |