К 89 Кузнецова, Маргарита Егоровна (известный российский кулинар, специалист по карвингу). Изысканные цветы из овощей / М. Е. Кузнецова. - Москва : АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2010?. - 32 с. : фот. цв. ; 21 см. - (Золотая коллекция идей). - ISBN 978-5-462-00836-8 Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария -- Отдельные кулинарные процессы, отходы и их использование--Оформление и отпуск готовых блюд -- Цветы из овощей Экземпляры всего: 1 ф19 (1) Свободны: ф19 (1) |