П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (советский и российский историк-скандинавист, геральдист, специалист по истории международных отношений и кулинарии ; 1923-2000). Большая энциклопедия кулинарного искусства : все рецепты В. В. Похлебкина / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2008. - 974, [1] с. : ил. ; 26 см. - 15000 экз.. - ISBN 978-5-9524-3563-6 (в пер.) : 400.00 р. Экслибрис: Экз.227460-1: Штамп черного цвета. Государственное бюджетное учреждение культуры г. Севастополя "Региональная информационно-библиотечная система". Дар от мецената. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария--Энциклопедии Экземпляры всего: 1 ЦГБ/оо чз (1) Свободны: ЦГБ/оо чз (1) |